Um GreenGrocer móvel fornecerá frutas e legumes frescos em áreas de Liverpool, onde é “mais fácil comprar um vape do que uma maçã” como parte de um novo esquema do governo para combater a desigualdade de alimentos.

As famílias em moradias sociais receberão visitas da Rainha dos Verdes, um GreenGrocer móvel da cidade, que será direcionado para as áreas de maior necessidade.

Pesquisadores da Universidade de Liverpool criaram uma ferramenta de mapeamento para identificar áreas com o acesso mais fraco a frutas e vegetais frescos, conhecidos como desertos alimentares.

Mais de 7 milhões de adultos em todo o Reino Unido, o equivalente a um em cada sete famílias, experimentou insegurança alimentar em janeiro deste ano, de acordo com a Charity Food Foundation – quase o dobro do número em 2020. A insegurança alimentar é definida como pular refeições ou reduzir por dificuldades em proporcionar ou acessar nutrição.

Peter Kyle, o secretário de ciências, descreveu o número de famílias que lutam para comer alimentos nutritivos como “chocantes”. Ele disse que esperava que o projeto Liverpool, que começou na segunda -feira, seria expandido em todo o Reino Unido se fosse bem -sucedido.

“Lugares como o Liverpool para muitas vezes foram os últimos a se beneficiar de novas ondas de investimento [and] Novas tecnologias “, disse ele.

A rainha dos verdes oferece comida fresca acessível a cerca de 470 famílias por semana em Liverpool. Fotografia: X/A Rainha dos Verdes

A rainha dos verdes oferece comida fresca acessível a cerca de 470 famílias por semana depois de lançar na cidade há três anos, quando a crise de custo de vida deixou muitos cortando o itens essenciais.

Lucy Antal, diretora da empresa de interesse da comunidade que administra o serviço, disse: “Sempre falam muita conversa sobre as pessoas que precisam comer melhor … mas quando você está vivendo em um espaço em que é mais fácil comprar um vape do que uma maçã que torna muito difícil para as pessoas seguirem conselhos públicos de saúde, se sentirem bem a si mesmos.

“Provavelmente tem um efeito adverso na saúde mental das pessoas para perceber que elas não podem dar aos filhos o melhor começo na vida por causa de onde eles vivem ou como é o ambiente deles”.

Antal disse que estimava que outras 100 famílias por semana seriam servidas pela expansão financiada pelo governo, que será alvo em áreas de moradias sociais mal atendidas pelos supermercados.

A Universidade de Liverpool analisará o efeito dessa nova abordagem na dieta das pessoas e em sua saúde mais ampla. O professor Charlotte Hardman, que está liderando o projeto, disse que a ferramenta de mapeamento se basearia nos dados da habitação social e direcionaria a rainha dos verdes para aqueles que estão a uma curta distância a alimentos saudáveis.

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Ela disse que o piloto de três anos, que deve começar na próxima primavera, estimará os possíveis impactos em saúde pública dos esquemas móveis de GreenGrocer se fossem lançados mais amplamente.

O serviço móvel do Liverpool é um dos seis projetos, com 8,5 milhões de libras combinadas pelo governo para combater a desigualdade de alimentos. Em Dundee e Nottingham, dois “restaurantes públicos” subsidiados pelo Estado serão abertos para fornecer refeições saudáveis ​​que custam £ 3 a 5 £ em áreas de alta necessidade.

Outros esquemas em Southampton, a New Forest e a Ilha de Wight terão como objetivo melhorar a qualidade dos ingredientes distribuídos em despensas de alimentos, que são semelhantes aos bancos de alimentos, mas não exigem uma indicação de cliente.

Uma pesquisa da Food Foundation, em janeiro, descobriu que 2,4 milhões de adultos – 4,6% das famílias do Reino Unido – ficaram sem comida por um dia inteiro porque não podiam pagar ou acessá -la.

Os pais solteiros tinham mais do que duas vezes mais chances de sentir insegurança alimentar do que outras famílias com crianças, segundo a pesquisa, com quase um em cada três relatando pulando refeições completas.

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