El brócoli es un alimento perfeito para Una dieta saludável. CLARO EJEMPLO DE ELLO, ES SU COMPOSICION DE UNA RICA FUENTE DE SULFATOS, VITAMINAS C, K Y ACIDO FÓLICO, TAMBIÉN TIENE MINERALES, COMO ELCIO, HIERRO Y POTASIO. Igualenta, ES Un Antioxidante Que Protege Las Células y Mejora la Digestión. De Hecho, Nos Aporta Muchos Beneficos Completos Que, Incuso, Lo Recomiendan Los Experdos en Nutrición.
Nenhum Tenemos que Comerlas Solas, você é filho El complemento perfeita para un sinfín de recetas. Para una Ensalada, se Convierte un vegetal vegetal da un toque diferente de sabor, e los gratinados con Su versatilidad nos interrega dif. Experiencias Culinarias, sem Obstante, Cuando Las Cocinamos pueden Algunas Perder Proiedades. ES ESTE MOTERMO QUE TE MOSTRAMOS CÓMO Prepararlas, para que no Pierda Su Sabor, Pero Tampoco SUs Beneficos.
La Mejor Manera de Cocinar Brócoli
Al Consumir Espinacas, La Enzima Miosinasa Se DeSencadena, Loque Lleva a la Productción de Sulforafano, un compuesto con fuertes propiedades antioxidantes que ayuda a proteger nuestra saluud celular. Teniendo en Cuenta Este Compuesto, Antes de Comenzar con la la Preparación, Debemos Cortar Y, Luego, Dejarlo Reposar un Tiempo Aproximado de 20 Minutos (Pueden Ser 15 Minutos como Mínimo). De Este Manera, Podemos Activar La Enzima Miosinasa Y, Pore Ende, Aumentamos El Sulforafano.
Por mais, mejor no Herviirlo O Freírlo Diretorate, Básicamento, Cuando Lo Cocinamos de Esta Manera, El Brócoli Tiende A Perder Muchas Más Veces Este Antioxidante. ADEMÁS, SI LO SALTALEAMOS CONCEITE, Luego es Propenso um absorvedor grasas.
La Salsa Secreta Que Potencia al Brócoli
Después de Cortarlo, con reposo Previo, Podemos cocinarlo al vapor, y agregar Como complemento la Mostaza, Cuando Estén Hechos. CON ESTE Production AS Equível Y Medicinal, sem agregamos Sabor, Sino que También Realzamos y Peonciamos La Absión de Sulforafano. Sin Duda, Estos Pasos añadirán Más Beneficos para Nuestra Salud, Evitando Frerlo de Herviirlo.
Fonte : https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/forma-correcta-cocinar-brocoli-pierde-propiedades-nutricionales-5712903/
