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Sal: equilibrio entre el no uso y el abuso
La sal no es como el cigarrillo: que el mejor tabaco es cero. La mejor cantidad de sal no es cero; al contrario, puede ser perjudicial”, enfatiza el cardiólogo. Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) si se reduce el consumo de sal al nivel recomendado (5 gramos por día de sal o 2,3 […]
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Comer sin sal no es más beneficioso para la salud
Muchos años se creyó que la sal era un mineral que no era beneficioso para la salud, pero según una investigación realizada por la revista The Lancer, podría hacer cambiar el paradigma de este mineral. El análisis fue realizado por el Instituto de Investigación de Salud de la Población de la Universidad de McMaster junto […]