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Argentina podrá exportar carne aviar a Canadá
La Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA) confirmó la aceptación de los requisitos sanitarios para la certificación de embarques de carne aviar argentina, lo que abre un nuevo mercado para el país en este rubro con una potencialidad de 10 mil toneladas. La Cancillería informó que la decisión se dio «en el marco […]
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El consumo de carne porcina aumentó casi un 140%
Según un estudio realizado por Focus Market con respecto a la industria de la carne porcina en la Argentina, el consumo en el país aumentó un 138,5 por ciento en los últimos 25 años y de 2011 a 2016 la producción nacional se incrementó en un 76,2 por ciento. La importación de este tipo de […]
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La Cuota Hilton ya está en Europa
Más de mil toneladas de carne argentina de primera calidad fueron exportadas en la primera semana de julio a la Unión Europea por Cuota Hilton, lo cual representa un incremento del 85 por ciento respecto del mismo período del año anterior, informó el Ministerio de Agroindustria. En ese lapso, la cartera otorgó más de cien […]
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Partió el primer embarque de carne bovina argentina a Filipinas
La Argentina envió el primer embarque de carne bovina a Filipinas, un mercado de 100 millones de habitantes que recibirá en esta primera instancia 27 toneladas de cortes congelados sin hueso. La apertura de este nuevo destino se concretó luego del encuentro que mantuvieron el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, y el […]
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Carne Vacuna: cayó el consumo y bajaron los precios
La carne vacuna sufrió un incremento en el precio durante 2016 de un 41%. Y fue en gran parte el motivo por el cual se viene sosteniendo una baja en el consumo de la misma. Durante el año pasado, hubo un decrecimiento de un 4% en el consumo de carne vacuna. Cifra que se sostiene […]
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Canadá volvió a recibir carne Argentina
Canadá importa 250 mil toneladas anuales, con lo que la Cancillería consideró que nuestro país puede volver a tener una “participación importante” en ese mercado, abastecido por EE.UU, Australia, Nueva Zelanda y Uruguay. El primer envío de carne vacuna argentina llegó a Canadá tras quince años de cierre de ese mercado, reabierto en diciembre del […]
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Sube la producción de carne bovina
La producción de carne bovina subió un 3,8 por ciento interanual en agosto, a cerca de 233.000 toneladas, gracias a un crecimiento en la cantidad y el peso de los animales faenados, dijo el lunes una cámara sectorial. Según el informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), […]
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Aumento de la Carne confirmado: 5%
El precio promedio de la carne aumentará 5% en los próximos días a raíz del acuerdo salarial que cerró el sector, anticipó ayer el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, Daniel Urcía. Según el dirigente, «la reapertura de la paritaria de la industria de la carne culminará con un aumento salarial interanual […]
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Nuevo aumento de la carne: 5%
El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital Federal, Alberto Williams, admitió que «puede suceder» un aumento del precio de la carne en caso que se apruebe el nuevo esquema tarifario en los servicios. En caso de que la justicia convalide el tarifazo, los comerciantes trasladarían los nuevos costos de la luz […]
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Carne: baja el consumo pero sube el precio
El consumo interno de carne por habitante se redujo un 6,4% en los primeros cinco meses de este año respecto de igual período del año pasado, al ubicarse en 55,7 kilos anuales, informó la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra). En tanto, durante ese período el precio […]
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Canadá recibirá próximamente carne Argentina
Se trata de la primera acción promocional del Argentine Beef después de la apertura del mercado de Canadá para la carne vacuna argentina. En el marco de la feria, el Ipcva -representado por su presidente, Ulises Forte, y su vicepresidente, Jorge Torelli- participó en el US Hosted Buyer Program, en los que mantuvo reuniones con […]
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Carne al rojo vivo: preocupan los aumentos injustificados
Ricardo Buryaile, admitió hoy «preocupación» por el precio alto de la carne para el consumidor. Sugirió «reincorporar a los supermercados en la discusión de la cadena de valor» y recomendó al consumidor «abstenerse de comprar» si no baja el precio. «Es específicamente un tema de Secretaría de Comercio, pero es un problema nuestro, porque quiero […]
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Advierten que podría faltar carne por un paro del SENASA
Los trabajadores del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) nucleados en ATE llevan una semana de paro en reclamo de mejoras salariales. Las medidas de fuerza de quienes se que se encargan de realizar los controles sanitarios ya afecta la actividad frigorífica en todo el país y paraliza las exportaciones agropecuarias. De ahí […]
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Confirmado: leche, queso y carne no aumentan el colesterol
Un estudio que fue coordinado por el doctor Emilio Ros, miembro del servicio de Endocrinología y Nutrición del hospital Clínic de Barcelona y jefe de grupo del CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición del Instituto de Salud Carlos III y el texto fue presentado por en el marco del III Congreso de la Fesnad. […]
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Cayó nuevamente el consumo de carne en todo el país
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA) informó que entre marzo del 2014 y febrero del 2015 el consumo promedio de carne bovina por habitante fue de 59 kilos por año en el país, un 5,6 menos respecto al lapso comprendido entre marzo del 2013 y febrero del 2014. De […]
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La carne cada vez más cara y cada vez se consume menos
La carne vacuna es uno de los rubros donde más se notó el recorte. Entre enero y julio el consumo por habitante fue 4,7% menor al de iguales meses de 2013, y un 13,2% menor que hace cinco años, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA). Si en 2009 se comían […]
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La industria de la carne al rojo vivo
El secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne, Silvio Etchehun, denunció que «el 50 por ciento de la industria de la carne está paralizada», y cuestionó el cierre temporal de las exportaciones del sector dispuesto por el Ministerio de Economía. «Como consecuencia de esta medida lo único que van conseguir […]